会社概要

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社 名

株式会社河童ヌードル

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設 立

平成24年8月

資本金

1,000万円

年商

9億2千万円(平成28年度)

代表取締役

米岡 潤

従業員数

23名(他アルバイト233名)

直営店舗数

13店舗

事業内容

外食事業

本 社

大阪市西区阿波座2-1-1
大阪本町西第1ビルディング9F

社 名

関西フードサービス株式会社

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設 立

平成7年10月

資本金

1,000万円

年商

10億円(平成28年度)

代表取締役

米岡 潤

従業員数

28名(他アルバイト255名)

直営店舗数

10店舗

事業内容

外食事業

本 社

大阪市西区阿波座2-1-1
大阪本町西第1ビルディング9F

ホームページ

http://www.kansaifood.co.jp/

代表挨拶

米岡 潤
-飲食店の存在意義-

いまから数年前のある日、店舗をのぞきに行くと、5歳くらいの男の子が『おいしい。』 と笑顔で河童ラーメンを食べてくれていました。

いまはお父さんとお母さんに連れられてうちのラーメンを食べに来てくれているその男の子が、食べ盛りの中高生になった時には、 友達と一緒に食べに来てくれる。
社会人になって外食する機会が増え、舌が肥えてきた時にも、 同僚や部下を連れて食べに来てくれる。
彼女には「あんた、ここのラーメンほんまに好きやな。」と少々愛想を尽かされ気味でも、一緒に食べに来てくれる。
やがて彼らが結婚して 親となった時には、自分の子供を連れて来て、『ここのラーメン美味しいやろ。お父さん、ちっちゃい時からずっと食べてんねんで。』と 言ってくれる。
そして、人生を振り返るくらいの年齢になって食べに来た時に、ふと、

『あんな時もこんな時もよく食べに来たなぁ。いまも変わらず美味しいラーメンや。』と思ってくれる・・・。

お客さまにとって、そんな店でありたい。ひとりでも多くのお客さまにそうなって頂きたい。

勝手な妄想を抱きながら、 そう思いました。
そして、その想いを実現するためには、ずっと営業し続けることができる店でないといけません。

そもそも飲食店経営の根本は、お客さまにお支払い頂く価格に相応しい料理と環境を提供すること。
すなわち、居心地の良い場所で、 美味しいものを良いサービスで食べて頂くことです。

本来はそれだけで十分だったのかも知れません。
しかし飲食店が乱立する現在は、それに加えて、より良いおもてなしと雰囲気作りも 重要となってきました。
ここ数年において、食材偽装や食中毒の事件が相次いで起こっています。
食の大前提である安心と 安全とは何か、を改めて見直すことも必要です。

Quality(品質)  Service(奉仕)  Cleanliness(清潔)  Hospitality(おもてなし)   Atmosphere(雰囲気)  Relief(安心)  Safety(安全)

いまの飲食店に求められるもの、飲食店の存在意義は多種多様になってきました。
それらを追求し、更に向上させることが我々の使命であるのですが、最も大切なことは、その活動を何度も繰り返し、 営業を永年続けることだと思っています。
私にも、子供の頃から今も食べ続けているもの、通い続けている飲食店があります。
しかし逆に、とても好きだったのに、お店を廃業されてしまったので食べられなくなったものもあります。
店の営業をやめることでお客さまに残念な思いをさせてしまう。それは、してはならないことなのです。
子供の頃から、そして大人になってもずっと食べに来て頂ける、そんな何十年も続く店作りをするために、いまやるべきことは何なのか・・・。 そういう想いで、飲食店経営をしています。

" 念願は人格を決定す 継続は力なり "

平成25年10月15日
関西フードサービス株式会社
代表取締役 米岡 潤

河童ラーメン本舗 沿革

平成7年

10月

関西フードサービス株式会社 設立

平成9年

4月

有限会社 トマトフードサービス 設立

 

4月

河童ラーメン本舗 新大阪店 開店

 

11月

河童ラーメン本舗 千日前本店 開店

平成16年

7月

河童ラーメン本舗 箕面店(旧) 開店

 

3月

セントラルキッチン(CK)事業部 設立

 

12月

河童ラーメン本舗 工場店 開店

平成17年

4月

河童ラーメン本舗 米国村店 開店

 

7月

河童ラーメン本舗 橿原店 開店

 

12月

河童ラーメン本舗 箕面店(旧) 閉店

平成18年

12月

河童ラーメン本舗 天理店 開店

平成19年

4月

河童ラーメン本舗 押熊店 開店

平成20年

4月

河童ラーメン本舗 ロックタウン東大阪店 開店

 

4月

河童ラーメン本舗 和泉店 開店

 

10月

ラーメン本舗 ロックタウン東大阪店 閉店

 

10月

河童ラーメン本舗 松原店 開店

平成22年

1月

河童ラーメン本舗 川西店 開店

 

10月

河童ラーメン本舗 寝屋川店 開店

平成23年

2月

河童ラーメン2号 道頓堀本店 開店

平成24年

4月

河童ラーメン本舗 箕面店 開店

 

8月

有限会社トマトフードサービスを株式会社河童ヌードルに社名変更

 

8月

株式会社トマトフードサービスを設立 生産加工・物流部門とする

 

10月

河童ラーメン2号道頓堀店 本町に移転

平成25年

4月

河童ラーメン本舗R171高槻店 開店

平成26年

6月

河童ラーメン本舗 宝塚店 開店

 

8月

河童ラーメン本舗 八尾店 開店

 

9月

河童ラーメン本舗 岸和田店 開店

平成27年

5月

河童ラーメン2号 本町店 閉店

 

7月

河童ラーメン本舗 堺店 開店

 

10月

河童ラーメン本舗 泉佐野店 開店

 

12月

河童ラーメン本舗 桜井店 開店

 

12月

河童ラーメン本舗 桜井店 開店

平成28年

2月

河童ラーメン本舗 守口店 開店

 

3月

河童ラーメン本舗 R171高槻店 閉店

 

4月

河童ラーメン本舗 生野巽店 開店

 

7月

河童ラーメン本舗 東大阪店 開店

 

4月

河童ラーメン本舗 天理工場店 開店

平成29年

3月

河童ラーメン本舗 枚方店 開店