食と安全についての取組み

食と安全についての取組み

100%自家製麺

薬食同源ー。

人は健康に生きるために、呼吸し、食べて、生活を営みます。

食をめぐる問題は、生存にとって基本的な問題であり、「食は命である」といっても過言ではありません。

安全でない食料が流通する社会は人間存在を根底から危うくします。

私達もまた、安全なものを食べて頂くことは当然であると考えます。

安全:具体的な危険が物理的に排除されている状態
安心:心配・不安がない主体的・主観的な心の状態

《安心》という信頼を届ける為に《安全》に注力します。

100%自家製麺

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